Premian trayectoria del chef Sylvain Desbois con La Llave de Oro
En el marco del Food Fest Club Sibarita 2026, el chef ejecutivo de NIZUC Resort & Spa fue galardonado por su trayectoria e innovación culinaria.
#Gastronomía
Puebla logra récord Guinness con rosca de Reyes monumental
Con diecinueve mil diez piezas de pan, la rosca de Reyes poblana de seis kilómetros de largo rompió el récord mundial en el zócalo capitalino.
Crisis en el sector restaurantero de Quintana Roo
La Canirac reporta una caída del 17% en los ingresos del sector restaurantero de Quintana Roo, afectando el empleo y la estabilidad económica.
¡A cenar con la estrella! Dua Lipa abrirá una taquería temporal en la CDMX
La taquería temporal en CDMX de Dua Lipa, "La Dua", ofrecerá platillos tematizados como el "Taco Houdini" durante su gira Radical Optimism.
Cierran mil 50 restaurantes en Quintana Roo por crisis
Un 35% de los restaurantes en Quintana Roo cerraron este año, sumando 1,050 establecimientos. La Cierre de Restaurantes Quintana Roo se debe a la baja afluencia, alza de insumos y alta carga tributaria.
La gastronomía quintanarroense brilló con 22 galardones Michelin
Quintana Roo obtuvo 22 galardones en la Guía Michelin 2025, incluyendo tres Estrellas Michelin y varios premios especiales, lo que consolida su oferta culinaria.
Tulum celebrará el Festival de la Langosta 2025
El Festival de la Langosta 2025 se llevará a cabo en Punta Allen y Tulum del 15 al 17 de agosto. El evento busca impulsar la economía local a través de una variedad de actividades culturales, gastronómicas y sustentables.
Impulsan flexibilización de horarios de restaurantes para potenciar la recuperación económica; quieren alcanzar el 80% en verano
La actividad restaurantera en Playa del Carmen apoya la ampliación de horarios para incrementar ventas, pese al repunte de ocupación.
Se realiza el festival gastronómico “A la Mar Cocina Caribeña” en Cozumel
Cozumel se alista para el festival “A la Mar Cocina Caribeña”, que se inaugurará el 11 de julio como parte del Cozumel Vivo Fest 2025, con el objetivo de celebrar la gastronomía local.
Propuestas en Puerto Morelos para plan de turismo sustentable
Representantes de diversos sectores se reúnen en Puerto Morelos para presentar propuestas que actualicen el Plan Maestro de Turismo Sustentable Quintana Roo 2050.