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La Semana Santa concluyó con resultados positivos para el sector restaurantero de Playa del Carmen. Este periodo festivo, que se desarrolló del 12 al 17 de abril de 2025, ha sido una fuente de optimismo para los empresarios locales. Gerardo Valadez Victorio, expresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Playa del Carmen, destacó que las ventas se han mantenido “a buen ritmo”. Aunque la afluencia de turistas fue menor en el primer trimestre del año, la Semana Santa mostró una notable recuperación. Este crecimiento sugiere que el sector podría seguir beneficiándose de la inercia económica.

Impacto en las ventas del sector restaurantero

Durante la Semana Santa, los restaurantes de Playa del Carmen registraron un aumento significativo en sus ventas. Valadez Victorio mencionó que hubo una gran participación tanto en la zona turística como en áreas urbanas. Este comportamiento de consumo se traduce en una confianza renovada entre los restauranteros de la región. La combinación de la temporada de invierno con la Semana Mayor creó un ambiente favorable para el comercio local. La esperanza es que esta afluencia de visitantes se mantenga en los próximos días.

Confianza en la recuperación económica

El sector restaurantero se muestra optimista respecto a la continuidad de estos buenos números. Las autoridades y empresarios creen que la actividad económica puede seguir en ascenso. Valadez Victorio afirmó que “la inercia económica” de la temporada anterior ha influido positivamente en el desempeño del sector. Este fenómeno ha permitido que los restaurantes se preparen para una temporada vacacional más robusta. La confianza en el mercado local es un indicador crucial para la recuperación económica de Playa del Carmen.

Perspectivas a futuro

A medida que se avanza hacia la temporada de verano, los restauranteros de Playa del Carmen mantienen la esperanza de que las cifras continúen mejorando. La Semana Santa ha dejado buenos números, y los empresarios están ansiosos por aprovechar esta tendencia. Gerardo Valadez subrayó la importancia de seguir promoviendo la región como un destino turístico atractivo. La colaboración entre el sector público y privado será vital para sostener este impulso económico. La comunidad restaurantera está lista para recibir a más visitantes en los próximos meses.

La Semana Santa ha dejado buenos números que resaltan la capacidad de recuperación del sector restaurantero en Playa del Carmen. Con un enfoque en la promoción y el servicio al cliente, la región busca consolidarse como un destino preferido. La participación activa de los restauranteros es fundamental para asegurar un futuro próspero en la industria.

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