Por: Agenda QR
En un movimiento que podría desencadenar una serie de ajustes en la industria alimentaria mexicana, Grupo Bimbo anunció un incremento en los precios de sus productos que oscila entre uno y cuatro pesos, efectivo a partir del 23 de diciembre de 2024, después de mantener estables sus precios durante 16 meses consecutivos.
La panificadora más grande de México implementó una estrategia selectiva de aumentos, manteniendo sin cambios los precios de productos esenciales como los panes blancos e integrales, incluyendo el “barrilito” de 300g y 350g, que forma parte del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) establecido por el gobierno federal.
Entre los productos que mantendrán sus precios actuales se encuentran artículos populares como el pan molido clásico, Colchones, donas azucaradas, donitas espolvoreadas, mantecadas, Nito, roles, Salmas, tostadas Saníssimo, Barritas de diversos sabores, Polvorones, Suavicremas y el emblemático Gansito, según confirmó la empresa.
El ajuste más significativo se observa en la línea premium Oroweat, donde los precios aumentarán tres pesos, pasando de 76 a 79 pesos. Por su parte, productos icónicos de la marca Marinela, como los Choco Roles y Pingüinos, experimentarán un incremento de un peso.
Humberto Calzada, economista en jefe de Rankia Latam, explicó que estos ajustes responden a incrementos en los costos de materias primas que enfrentan las empresas. “Es una estrategia necesaria para mantener los márgenes operativos”, señaló el especialista, aunque advirtió sobre el impacto en la inflación general.
El experto destacó que, a pesar del aumento, es poco probable que se observe una caída significativa en el consumo, dado el arraigo cultural de estos productos en la dieta mexicana y que los incrementos se mantienen por debajo de los niveles de inflación general.
La decisión de Bimbo podría marcar el inicio de una serie de ajustes en el sector de alimentos procesados, ya que otras empresas del ramo podrían seguir su ejemplo ante el incremento generalizado en costos de producción y logística.
Esta medida se produce en un momento sensible para la economía familiar, justo cuando los mexicanos realizan sus compras navideñas y se preparan para los gastos de inicio de año, lo que podría presionar aún más los presupuestos domésticos en los próximos meses.
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