El festival gastronómico Sabor a Playa 2026 arranca con éxito para fortalecer la economía y el dinamismo de Playa del Carmen
Playa del Carmen, Quintana Roo, 9 de julio de 2026.– Con el firme objetivo de impulsar el turismo, las autoridades locales inauguraron oficialmente el festival gastronómico Sabor a Playa 2026. Este evento busca fortalecer la economía local de manera inmediata. Además, el proyecto pretende promover el talento empresarial del municipio de Solidaridad. Del 9 al 19 de julio, la celebración reunirá gastronomía, música en vivo y diversas actividades familiares para residentes y visitantes extranjeros.
La inauguración formal estuvo encabezada por Fernando Olivera, vicepresidente nacional de la CANIRAC. El líder empresarial destacó detalladamente el papel estratégico de la industria restaurantera. Por lo tanto, el sector gastronómico se consolida como uno de los principales motores del desarrollo turístico de México.
El respaldo gubernamental al sector turístico
En representación de la presidenta municipal Estefanía Mercado, la secretaria de Turismo, Fabiana Briseño, refrendó el compromiso del Gobierno Municipal. La funcionaria aseguró que continuarán respaldando iniciativas que fortalezcan la promoción del destino caribeño. Asimismo, las autoridades locales impulsan la economía local decididamente. El gobierno consolida la colaboración entre el sector público y la iniciativa privada. En consecuencia, esta alianza funciona como una herramienta fundamental para el crecimiento turístico constante de Playa del Carmen.
Alianzas nacionales en Sabor a Playa 2026
El evento contó con la valiosa presencia de Jennie Shrem Serur, directora general del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México. Su asistencia reafirma la estrecha relación entre ambos destinos turísticos. La Ciudad de México continúa siendo el principal mercado emisor de visitantes nacionales para Quintana Roo. Por esta razón, la capital del país representa uno de los socios estratégicos más importantes para la Riviera Maya.
Visión empresarial para el desarrollo económico
Por su parte, los empresarios Juan Manuel Díaz y Víctor Lozano, impulsores y creadores de Sabor a Playa 2026, compartieron sus metas. Ellos señalaron que el festival nace con la visión clara de convertirse en una plataforma permanente. Por consiguiente, el proyecto busca fortalecer el consumo local de manera sostenible. El festival genera grandes oportunidades para el sector empresarial y gastronómico de la región. También ofrece un espacio seguro de convivencia para familias, residentes y turistas.
Atractivos y actividades en Sabor a Playa 2026
La Secretaría de Turismo reconoció el compromiso de las y los empresarios que hacen posible este proyecto de gran alcance. Las autoridades destacaron que este tipo de iniciativas enriquecen la experiencia del visitante significativamente. Además, las actividades diversifican la oferta turística regional. Por último, la iniciativa contribuye a proyectar a Playa del Carmen como un destino dinámico, auténtico y lleno de experiencias memorables.
Durante once días, Sabor a Playa 2026 ofrecerá música en vivo, pantallas gigantes, juegos infantiles, rifas y un mercadito local. Con acciones como esta, Playa del Carmen continúa consolidándose como un destino que se vive a través de su gastronomía y su cultura.
